华南师范大学成人高考食品营养与检测专科专业

　　食品营养与检测专业

　　层次：专科 学习期限：2-3年

　　专业介绍：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

　　培养目标

　　本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

　　主干课程

　　食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

　　毕业和待遇

　　凡修完专业教学计划全部课程，并经考核且合格者，由我校颁发成人高等教育毕业证书。符合条件者，可由我校授予学士学位。国家承认学历，在教育部网站(http://www.chsi.com.cn/)上可查询毕业证信息。毕业时不包分配。

　　职业导向

　　大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

　　(该网页信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)