华南师范大学成人高考动物防疫与检疫专科专业

　　动物防疫与检疫专业

　　层次：专科 学习期限：2-3年

　　专业介绍：本专业培养具备动物防疫检疫方面的基本理论，掌握动物疾病发生及流行规律、动物疫病控制、动物性食品检验检疫等方法和技术，熟悉食品卫生发展规划及相关法规，能独立从事动物检验检疫、食品卫生管理和监督工作的技能型人才。

　　培养目标

　　本专业培养具备动物防疫检疫方面的基本理论，掌握动物疾病发生及流行规律、动物疫病控制、动物性食品检验检疫等方法和技术，熟悉食品卫生发展规划及相关法规，能独立从事动物检验检疫、食品卫生管理和监督工作的技能型人才。

　　主干学科

　　基础兽医学、预防兽医学

　　主要课程

　　畜禽病理、兽医微生物、动物免疫技术、毒理学、畜禽病诊断、人畜共患病、动物检疫、兽医生物制品、兽医消毒技术、动物疫病防疫技术、动物疫病检疫技术

　　就业方向

　　动物防疫与检疫专业主要就业面向动物养殖场、动物防疫站、动物检疫站、兽医卫生监督检验所、出入境检验检疫局、畜牧兽医综合服务站，从事防疫检疫技术或技术管理工作;肉类联合加工厂或畜产品加工厂，从事技术或技术理工作;兽医行政执法工作等。主要就职于在畜牧兽医工作站、动物防疫检疫站、动物医院、饲料与兽药生产经营企业、畜禽养殖场和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等从事畜禽生产和经营管理、疾病诊断和治疗、防疫检疫等工作。

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